Kék hengerelt fondant, amely szerkezetének köszönhetően rugalmas, sima, könnyedén használható és feldolgozás után teljesen megkeményedik. Minden kezdő és profi cukrász számára megfelelő. Egyszerűen készíthet vele különféle fondant formá kat vagy dekorációk at. A termék nem tartalmaz glutént és laktózt. Elkészítés Körülbelül 500 g fondantot használunk egy 25 cm átmérőjű szabványos kerek tortához. A rugalmasság javítása érdekében javasoljuk a Tylo por és víz hozzáadását. Az optimális arány egy teáskanál 250 g fondanthoz. Bevonás előtt javasoljuk, hogy alaposan keverjük össze és sodrófával nyújtsuk egy vékony porcukor rétegen. Tanácsok és tippek Használat előtt hagyja szobahőmérsékleten a fondantot Átlagos tápértéktartalom 100 g-ban energia érték 1619 kJ energia érték 387 kcal Zsírok 2,9 g - ebből telített zsírsavak 0,8 g Szénhidrát 90,0 g - ebből cukrok 81,0 g Fehérjék 0,0 g Só 0,0 g Összetevők Kukoricakeményítő, aromák, glükóz, pálmaolaj, cukor, tápióka keményítő Szín: E171 Savanyúságot szabályozó anyag: E330 Sűrítő: E413 Párásító: E422 Tartósítószer: E202 Allergének Nyomokban tartalmazhat: mandulát.
| Szín |
Kék |
| Sütés |
Hozzávalók |
