A Violet - lila gél festék  koncentráció alkalmas bevonó anyagok, modellező anyagok, krémek, marcipánok megszínezéséhez. Ehető dekorációkat, figurákat is színezhet vele.   Folyamat Lassanként adagolja a színezéket a színezendő anyaghoz, jól dolgozza el míg a festék egyenletesen eloszlik. A teltebb árnyalat eléréséhez nagyobb mennyiségű színezéket használjon, ha viszont világosabb vagy pasztell árnyalatot szeretne elérni, fehéret adjon hozzá.   Összetétel glükóz szirup, cukor, nedvesítőszer (glicerol (E422)), víz, színezék (E122, E133), keményítő, savanyítószer (citromsav (E330)), nátrium-citrát (E331), sűrítő (agar (E406)), tartósító (kálium-szorbát) (E202)). E122 kedvezőtlen hatása lehet a gyermekek aktivitására és figyelmére.    Vízalapú élelmiszerekhez alkalmas. Csokoládé színezésére nem alkalmas. Allergének Nyomokban tartalmazhat tejet, szóját, búzát, mogyorót, diót, halat, rákféléket, zellert, mustárt, szezámmagot.  .